Quatre nouveaux subliiiimes hydrolats de chez Essenciagua sont arrivés à la boutique, pile poil pour l'été:
- Le genévrier du Quercy, circulatoire, anti-cellulite et anti-inflammatoire;
- La verveine citronnée du Tarn, ma préférée, je l'avoue... Son arôme frais et citronné est irrésistible, et elle est tonique et apaisante pour les peaux à problèmes.
- La sauge officinale, anti-transpirante et anti-inflammatoire
- Et la mélisse, rafraîchissante, apaisante et relaxante.
Les hydrolats (aussi appelés, parfois à tort, eaux florales) sont un sous-produit de la distillation des plantes aromatiques à la vapeur d'eau, qui permet aussi d'obtenir les huiles essentielles. Ce sont des produits tout aussi intéressants que ces dernières: en effet, les huiles essentielles contiennent les molécules aromatiques lipo-solubles (=qui se dissolvent dans les corps gras), alors que les hydrolats contiennent les principes actifs hydro-solubles (=qui se dissolvent dans l'eau). Ce sont donc de très bons compléments aux huiles essentielles.
De plus, ils sont beaucoup plus faciles à utiliser, par exemple purs sur la peau, ou en interne, même chez les femmes enceintes ou allaitant et les jeunes enfants. On les utilise en compresse, sur un coton pour parfaire le nettoyage du visage et traiter certaines affections, ou on les intègre dans des recettes de crèmes, de laits, de gels douche, de shampoings ou de masques, où ils tiennent le rôle de la phase aqueuse tout en apportant leurs actifs propres.
On peut également les utiliser en boisson, car ils sont particulièrement goûteux. Je garde par exemple un souvenir ébloui du mélange E5 au goût de miel vendu par la distillerie Aliksir au Québec, et que je n'ai jamais réussi à reconstituer ici en Europe! Eh oui, les hydrolats de myrique baumier et de verge d'or sont plus difficiles à trouver ici qu'en Amérique du Nord...
... Cet été, donc, j'utiliserai dans mes carafes d'eau ce mélange-ci, rafraîchissant et tonique:
Pour une carafe d'un litre, utilisez une cuillère à café de chacun de ces hydrolats: menthe poivrée, mélisse, verveine citronnée et romarin. Ajoutez du citron vert coupé en tranches si le coeur vous en dit, gardez au frais... Et dégustez au premier coup de chaud!
Un très bon livre de référence sur les hydrolats: L'hydrolathérapie, Thérapie des eaux florales, de Lydia Bosson et Guénolée Dietz, aux éditions Amyris, coll. Douce alternative
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